كيف تُحضر سلطة الجرجير بزيت الزيتون

كيف تُحضر سلطة الجرجير بزيت الزيتون

سلطة الجرجير بزيت الزيتون

تعد سلطة الجرجير من أفظل السلطات، و من الأساسيات في الغذاء الصحي بسبب فوائد الجرجير المتنوعة. يمكن تقديمها بجوار العديد من الأكلات، سلطة الجرجير مفيدة للصحة وشهية، ويمكن تحضيرها بزيت الزيتون، ما يضفي طعماً لذيذا عليها. إليكي مكونات هذه السلطة و طريقة تحضيرها:

مكوّنات السلطة

• ثلاث ضمم جرجير مفرومة خشناً.
• ملعقتان من زيت الزيتون.
• كوب زيتون أسود بدون بذور ومقطّع دوائر.
• بصلة مقطعة على شكل هلالات.
• ملح وفلفل أسود.
• عصير ليمون طازج.

طريقة التحضير السلطة

نفرم الجرجير بشكل قطع كبيرة ونضعها في وعاء عميق وليس مسطّح، ثمّ نُضيف باقي المكوّنات ونخلطها معاً لتمتزج النكهة، وتقدّم كمقبّلات مع الوجبات الرئيسيّة.